Księga mistrza - KUCHNIA JAPOŃSKA

Japońska kuchnia słynie z rybnych potraw. Japonia jest jednym z przodowników spożywania owoców morza i ryb na całym świecie. Dzięki temu w menu znaleźć można wiele dań, których nie spotkamy w lokalach w Europie. Jedną z nich jest potrawa z trującej ryby Fugu.

Japonia to jeden z krajów, w których w ciągu roku spożywa się największą liczbę ryb i owoców morza na jednego mieszkańca. Surowe ryby są jednym z głównych składników najpopularniejszego Japońskiego dania – sushi.

Wśród zróżnicowanych, zdrowych dań japońskiej kuchni każdy smakosz znajdzie coś dla swojego podniebienia. Dieta mieszkańców Kraju Kwitnącej Wiśni obfituje w zdrowe posiłki, w tym różnorodne warianty sałatek, które mogą stać się uzupełnieniem codziennego jadłospisu Europejczyków.

Japonia słynie z oryginalnych smaków i wysokiej jakości potraw. Kuchnia japońska popularna jest na całym świecie – jej zwolenników znaleźć można również w Polsce. Oprócz najczęściej rozpoznawanej japońskiej potrawy – sushi, wśród najbardziej popularnych dań pochodzących z Kraju Kwitnącej Wiśni wyróżnić możemy także sashimi.

Japończycy słyną ze swej zaradności. Ich praktyczne rozwiązania znajdują odniesienie niemal w każdej dziedzinie życia. Jedną z nich jest kuchnia, do której mieszkańcy Kraju Kwitnącej Wiśni przez lata wprowadzają wiele praktycznych sposobów przygotowywania posiłków.

Japońska kuchnia posiada wiele charakterystycznych, wyśmienitych potraw, które odróżniają ją znacząco od tradycyjnej kuchni europejskiej. Sushi, makarony, owoce morza i ryby to tylko niektóre z dań, które pokochali fani japońskiego jedzenia na całym świecie. Szczyty popularności bije również tempura. Jak przygotować ją w domu?

Japońska kuchnia ma miano jednej z najzdrowszych na świecie. W ciągu setek lat zyskała niezliczone ilości fanów na całym świecie – nie tylko ze względu na właściwości zdrowotne, ale przede wszystkim na walory smakowe. Stonowane smaki potraw z Kraju Kwitnącej Wiśni przyciągają nie tylko smakoszy. Podstawowym składnikiem japońskiej kuchni jest ryż. Jak uprawia się go i gotuje w Japonii?

Japońska kuchnia to nie tylko sztuka stołu, ale i sztuka miłości. Smaki Japonii od wieków uznawane są za naturalne afrodyzjaki, które rozpalają zmysły z pozoru chłodnych i zdystansowanych Azjatów.

Sztuka japońskiej kuchni to nie tylko starannie dobrane składniki i pielęgnowane przez wieki receptury, ale również odpowiednie akcesoria, dzięki którym powstawać mogą kulinarne dzieła. Pozwalają one w pełni wydobywać smak tradycyjnych potraw i sprawiają, że ich przygotowanie staje się prawdziwą ceremonią.

Kuchnia japońska podbija serca smakoszy z całego świata. Przysmaki z Kraju Kwitnącej Wiśni znalazły swoich zwolenników również w Europie i Polsce. Dieta japońska jest niezwykle zróżnicowana i bogata, jednak największą popularnością cieszą się wybrane potrawy i dania. Sushi, dango, onigiri i daifuku to jedne z dań, po które najczęściej sięgają sami Japończycy.

Kto z nas nie ma od czasu do czasu ochoty na japońską kuchnię? W końcu jest ona jedną z najzdrowszych i jedną z najsmaczniejszych na świecie. Nie zawsze jednak, aby zaspokoić apetyt musimy zamawiać gotowe potrawy – bardzo często jesteśmy w stanie przygotować tradycyjny, japoński obiad dla całej rodziny w domowych warunkach.

Japońska kuchnia nie bez powodu zaliczana jest do najzdrowszych na świecie. Niska ilość kalorii, bogactwo substancji odżywczych i witamin, lekkostrawność i niepowtarzalny smak japońskich potraw regularnie podbija serca coraz większej rzeszy fanów kulinarnych podróży. Jednym z najpopularniejszych dań z Kraju Kwitnącej Wiśni jest sushi, często będące pierwszym skojarzeniem z Japonią.